Teatry świata: od tradycyjnego kabuki do nowoczesnych eksperymentów scenicznych.

Kultura popularna a elita: przemyślenia nad wartością kulturową.

Antocyjany są głównie odpowiedzialne za czerwony kolor w winie. Antocyjany znajdują się w różnych owocach, pełniąc pokrewną funkcję. Ten związek syntetyczny znajduje się w zewnętrznej powłoce skórki winogrona oraz w trakcie procesu maceracji jest usuwany przed taninami. Większość soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są achromatyczne, tak że maceracja to istotny proces w procesie nadania koloru winu. Istnieją odmiany Vitis vinifera, jakie klasyfikuje się jako teinturier, bowiem już ich sok jest odcienia czerwonego. W najwyższym stopniu znanymi są Bouschet, Saperavi i Dunkelfelder. Formy te są jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W co niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Odcień czerwony lub też różowy, zależy gruntownie, od sposobu, w jaki się wydobywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są grupą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan lazurowych zmienia się na kolory od purpurowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się w zasadzie antocyjanom.
1. Kliknij i zobacz

2. Zobacz teraz

3. Zobacz teraz

4. Kliknij i zobacz
Design w codziennym życiu: jak sztuka wpływa na przedmioty, które używamy każdego dnia?

Categories: Moda terredelune.eu

Comments are closed.

Przedszkole zalążk

Programowanie w praktyce Jak będziemy mogli zauważyć, w programowaniu jest miarodajnego ...

Z jakich przyczyn ws

Polityka to kontrowersyjna dziedzina Polityka, to dziedzina, jaka ma na celu ...

Które telefony kom

Które telefony komórkowe są najbardziej odpowiednim zakupem? Dosłownie wszystkim zainteresowanym tym, ...

Nagłośnienie impre

Czy zakład pogrzebowy to dobry biznes? Polacy ciągle poszukują dla siebie ...

Łóżko piętrowe

Organizowanie domu może być intensywną frajdą, jeśli ma się do ...